Cơm chả cua hoàng kim với sự đặc biệt khi chả của được làm 100% thủ công. Từ khâu chọn lựa nguyên vật liệu chất lượng, đánh thịt làm giò sóng, sau đó kết hợp với các nguyên liệu như nấm mèo, miến, thịt cua miếng và thịt cua xé nhuyễn. Điểm nhấn đặc biệt nhất là trứng muối béo bùi, tất cả làm nên một hương vị chả cua chỉ có tại TASTY Kitchen. Chả cua được ăn kèm với cơm gạo ST25 hảo hạng, thơm ngon, dẻo bùi, cùng đồ chua được ngâm thủ công tại bếp đảm bảo chất lượng và hương vị độc đáo. Nước mắm được xem như linh hồn của món được pha chế công phu, khi độ ngọt thanh tự nhiên đến từ nước dừa tươi nấu lên làm thành thứ nước mắm đặc kẹo và là mảnh ghép cuối cùng cho sự tròn trịa hương vị của món tuy quen mà lạ.
Thành phần :
Mai cua, thịt heo xay, chả cua, thịt cua, trứng gà, trứng vịt muối, gạo ST25, hành tím, bún tàu, nấm mèo, củ sắn, ngò rí, dầu ăn, hành lá, sả, tiêu đen xay, dầu màu điều
+ Nước mắm pha tỏi, ớt: nước dừa tươi, đường phèn, nước mắm, giấm trắng, tỏi, ớt sừng
+ Đồ chua: cà rốt ngâm chua, đu đủ ngâm chua, giấm gạo, muối Thái, đường cát
+ Ăn kèm: dưa leo, cà chua
Khẩu phần:
1 người
Thời gian hoàn tất :
12 phút
